Apellido vasco. “Carrascal”. Su etimología deviene de [zubel] variante de [zumel] (Carrasca, Coscoja, Aladierna), y la composición [-di/-ti] con significación abundacial, seguido del artículo [-a].

Origen:

Linaje de origen Vasco, que tuvo su casa solar primitiva en Abaltzisketa, Guipuzcoa, donde en la actualidad se conservan tres caseríos de este nombre: «Zubeldia Barrena», «Zubeldia Erdikoa» y «Zubeldia Aundi». Descendientes de la última de estas casas fueron Juan Antonio de Zubeldia, que probó su nobleza ante la justicia ordinaria de Villabona en 1739; y los hermanos Antonio y Juan de Zubeldia, que lo hicieron en Tolosa en 1769. Martín y Juan Antonio de Zubeldia ejecutoriaron su hidalguía en Amezketa en 1774. Por otra parte, Juan Antonio, Miguel Ignacio y Lorenzo de Zubeldia y Balerdi obtuvieron provisión.

En campo de sinople, un castillo de plata y en sus laterales, un carnero de sable en cada una topandose

En azur, cinco panelas de gules (sic.), puestas en aspa. Bordura de gules con ocho aspas, de oro.